Société d’art et d’Histoire du Mentonnais

Société d’art et d’Histoire du Mentonnais

Association loi 1901, qui a pour but initial « l’étude, la recherche et la diffusion du Patrimoine et notamment tout ce qui touche l’Art, l’Histoire et les Traditions du Pays Mentonnais ».

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APPRENONS LE MENTONNAIS PAR SES POEMES

Ou Faudì - André Compan

mercredi 13 juillet 2022 par Mauri OSICKI - AMPOLINI

Je vous propose tout d’abord une revirada d’une poésie écrite par le poète niçois André Compan sur le tablier de grand-mère suivi d’une autre revirada d’un texte d’un auteur anonyme, sur le même thème.

André Compan (1922 – 2010) était professeur d’histoire-géographie à l’origine, il fut un des premiers à se préoccuper des langues régionales et, grâce à lui, la langue d’Oc fit son entrée à l’université. Majoral du Félibrige, il fut aussi écrivain d’expressions niçoise et française. Je vous propose la traduction en mentonnais de son poème écrit en niçois « Lou faudiéu ».



La revue « Ou Païs Mentounasc » de la SAHM

1 - Le Sommaire du numéro 182.

dimanche 3 juillet 2022 par Richard OSICKI

Le numéro 182 de notre « Ou Païs Mentounasc » du mois de Juin est quasiment prêt à être porté chez notre adhérent et imprimeur « Imprim’ service ».
Nous pensons donc déjà au routage nécessaire avant l’expédition, puis à son expédition.
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Et vous ? Etes-vous à jour en ce qui concerne votre adhésion et votre abonnement,
Si oui, Bravo et merci pour la SAHM.
Si non, faites-le vite..! Merci aussi pour la SAHM.
Et , si vous n’êtes pas encore abonné (e), pourquoi ne pas essayer ? Vite, vite, vite....



LE COIN DU MENTOUNASC DANS NICE-MATIN

Dou temp du pan de guiaça… , revirada en mentounasc par Jean-Louis Caserio

Texte en français de Jean Raybaut
samedi 2 juillet 2022 par Jean RAYBAUT, Jean-Louis CASERIO
DOU TEMP DU PAN DE GUIAÇA… . Ent’aquelou temp, noun counoushian nan ou « frigo » ent’u relargue douna nautre stasian. Servà ou manjà au fresc era verament una causa difìchila ! Ese oer acò, que se siervian de guiaciere, pichan mòbilou que parava ou manjà qu’i metian (...)


APPRENONS LE MENTONNAIS PAR SES POEMES

Ou Pan Bagnà - Eugène Clerissi

samedi 2 juillet 2022 par Mauri OSICKI - AMPOLINI

Dans le Païs Mentounasc N°172, Jean-Louis Caserio écrit :
A l’origine, le pan bagnà était un plat de pauvre, les ménagères du XIXe siècle utilisaient du pain dur, rassis, et le ramollissaient d’un filet d’eau, l’ajoutant ensuite en morceaux à une salade de crudités fraîches de saison avec parfois des anchois quand les moyens le permettaient.
Ce plat populaire fut longtemps le casse-croûte, la collation ou la merenda, des pêcheurs, des ouvriers et aussi des écoliers.
Le pan bagnat dont nous avons l’habitude maintenant devrait s’appeler : un pan, bagnà de toumata.



Recettes

Sorbet à la pêche – boèr de péssigou

vendredi 1er juillet 2022
SORBET À LA PÊCHE – BOÈR DE PÉSSIGOU . .Ingrédients, pour 6 personnes : 6 grosses pêches blanches, 150 g. de sucre, 30 cl d’eau, 2 citrons de Menton. . Préparation : Dans une casserole, mettez l’eau et le sucre. Faîtes chauffer à feu doux puis augmentez le feu. Faîtes (...)


LE COIN DU MENTOUNASC DANS NICE-MATIN

E erbe de San Jouan - Les herbes de la Saint Jean

Des traditions de la Saint Jean...
Traditions… . E ERBE DE SAN JOUAN . R’estade arriba dam’a San-Jouan. Ma laishema Marcé Firpo cunta-nou un’ antiga usança : Ent’e campagne, per a vegìlia da San-Jouan, se fasìa de belu fuegue de jòia e ou lendeman, da boun’ oura, se mandavan garçoù e (...)


RECETTES

Apéritif à la sauge

(Recette de Grand-mère Laure tirée du livre : La cuisine mentonnaise
vendredi 24 juin 2022
APÉRITIF À LA SAUGE On dit que la sauge est apéritive, digestive et fortifiante. Voici une recette de boisson à base de sauge. . Prendre 1 litre de bon vin rouge. Le verser dans un poëlon en terre (terràia). Y ajouter une petite poignée de sauge (sèche ou fraiche). Ajouter 14 morceaux de (...)


LE COIN DU MENTOUNASC DANS NICE-MATIN

Les belles années du Vespa-Club de Menton par Charlie Mattocanza

Revirada en mentounasc par Solange Mongondry-Barberis
samedi 18 juin 2022 par Charlie Mattocanza
LES BELLES ANNÉES DU VESPA-CLUB DE MENTON . Le Vespa-Club de Menton est créé à la fin de l’année1955. Dès 1956, le bureau est ainsi formé : Mme Yvonne Vayssié, présidente ; Paul Husson, vice-président ; Antoine Caminiti, trésorier ; assisté des membres du bureau : Bosano, Benard, (...)

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