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Articles de cet auteur
À propos des grands projets oubliés ...
mardi 15 mai 2007
A propos des langues et cultures régionales...
mardi 15 mai 2007
Anniversaire
dimanche 7 octobre 2007
CATARINA, marchande de socca
lundi 17 septembre 2007
Documents d’archives
mardi 15 mai 2007
Histoires de pêche
vendredi 27 avril 2007
Histoires de pêche
vendredi 27 avril 2007
La Coupe du monde de rugby passe par Menton
mardi 9 octobre 2007
La cuisine du terroir :
jeudi 3 mai 2007
Le billet de la rédaction ...
jeudi 20 septembre 2007
Le Cadran Solaire de la Basilique SAINT MICHEL
mardi 9 octobre 2007
Le mot du Président n°119
lundi 17 septembre 2007
Le mot du président n°120
lundi 17 septembre 2007
Les manifestations de la S.A.H.M
mardi 15 mai 2007
Poésie française...
mardi 15 mai 2007
Pouesìe e Cansoù
mardi 15 mai 2007
Sommaire du magazine culturel bilingue du pays mentonnais n° 119
jeudi 3 mai 2007
Sommaire n° 122
jeudi 20 septembre 2007
Sommaire n°121
jeudi 20 septembre 2007
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- Les Sommaires de la revue « Ou Païs Mentounasc » jusqu’au n°185
- Une grande nouvelle : Adoption de la loi « MOLAC »
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Aide pour mieux connaître les publications de la S.A.H.M
- Livret : « ou mentounasc per ou bachelerà, Edition 2011 » (J-L Caserio)
- DVD : « Le pays mentonnais dans l’oeil de la caméra » 1930-2008
- DVD : "Menton dans l’oeil de la caméra des cinéastes amateurs (1905-1975)
- Ed 2014 - Livre : Dictionnaire biographique du Pays mentonnais
- Ed 2016 - Livret : Balades sur les sentiers du pays Mentonnais (M Naret)
- Ed 2017 - Livre : Lexique Français- Mentonnais ; 3ème édition (J-L Caserio)
- Ed 2018 - Livre : Une histoire populaire de Menton (1861-2017) de J-P Frediani
- Ed 2021 - A couala du aucele – la colline aux oiseaux (Mauri Osicki-Ampolini)
- Ed 2021 - Livret - Ou mentounasc à scora (4ème édition)
- Ed 2021 - Livret - Terra Materna - Terre Natale (Auguste Maccari)
- Ed 2022 - Livre - L’histoire des Femmes à Menton de 1861 À 2021 par J-P Frediani
- Ed 2023 - Pouesìa mentounasca par Mauri Osicki-Ampolini
- Livre : MENTON dans la tourmente 1939-1945 ( Pascal Molinari et Jean-Louis Panicacci)
- Livre : « Brandi Mentounasc » (recueil de poésies de Jean Ansaldi)
- Livre : Couleurs du Temps (Marthe Dozon)
- Livre : Gramàtica dou Mentounasc (Jean Ansaldi)
- Livre : Histoire de Menton (Louis Caperan-Moreno)
- Livre : La cuisine Mentonnaise
- Livre : Le Citron de Menton
- Livre : Lexique Français- Castillonnais (J. Raybaut)
- Livre : Partage de mémoire (Louis Nicolas Amoretti)
- Livres : Lexiques Français-Mentonnais et Mentonnais-Français (1ère édition)
- Livret : Menton - le château sous le cimetière (Jean-Louis Renteux)
- Une nouvelle parution dans la collection « U scriche dou Païs mentounasc »
-
Apprenons le mentonnais
- 0 - Notions préliminaires
- 1 - Prima lecian
- 2 - Segounda lecian
- 3 - Tersa lecian
- 4 - Quatriema lecian
- 5 - Cinquiema lecian
- 6 - Sisiema lecian
- 7 - Setiema lecian
- 8 - Vechema lecian
- 9 - nouviema lecian
- 10 - diejema lecian
- 11 - Ounziema lecian
- 12 - Douziema lecian
- 13 - Treziema lecian
- 14 - Quatorziema lecian
- 15 - Quinziema lecian
- 16 - Seziema lecian
- 17 - Desesetiema lecian
- 18 - Desevechema lecian
- 19 - Desenouviema lecian
- 20 - Vintiema lecian
- 21 - Vintuniema lecian
-
Apprenons le mentonnais par ses poèmes
- 1 - Mountagne mentounasque
- 2 - Demanda
- 3 - A casa de Paigran
- 4 - U Vieilhe de Mentan
- 5 - Me su ensounà d’una marina... ; A Patata
- 6 - Mentan, ô men belou Mentan
- 7 - Cansan de Majou
- 8 - A mia casa materna
- 9 - Ou fanà ; Ou lamparou
- 10 - A cansan dou gril cantairoùe
- 11 - Ra Vivandiera
- 12 - A cansan de Garavan
- 13 - Adìou au nouaish parlà - Marcel Viale
- 14 - Couma un bruch... ; Tenre noustalgìa
- 15 - A cansan dou moussi
- 16 - Ou men quartié - A jarra da campagna
- 17 - A nouaisha campagna
- 18 - A lenga du vielhe ; Lenga materna
- 19 - Ou Pan Bagnà
- 20 - Ou Faudì
-
En savoir plus ... sur le mentounasc ?
- Des documents utiles pour apprendre le Mentounasc
- D’autres textes en Mentonnais...
- Des textes lus lors de la première rencontre des sites historiques GRIMALDI de MONACO
- L’Atelier du Mentounasc
- Metamorfòsa, poème limousin... en mentounasc
- Quelques notions graphiques ...
- Quelques textes en Mentonnais
- Un poème de Marthe Dozon sur Garavan
- Un texte en castellarois lu par Paule Leschiera, membre de l’Atelier du Mentounasc
- Enregistrement des textes de « Pouesìa Mentounasca »
-
La revue « Ou Païs Mentounasc » de la SAHM
- Année 2003 - « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2004 - « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2005 - « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2007 - « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2009 - « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2010 - « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2012 - « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2014 - « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2015 - « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2016 - « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2017 - « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2018 - « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2019 - « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2020 - « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2021 - « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2022 - « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2023 - « Ou Païs Mentounasc »
- Le Coin du Mentounasc dans Nice-Matin avant 2023
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Le Coin du Mentounasc de Nice-Matin en 2023
- N°575 - Le « Coin du Mentounasc » du 07 janvier 2023
- N°576 - Le « Coin du Mentounasc » du 14 janvier 2023
- N°577 - Le « Coin du Mentounasc » du 21 janvier 2023
- N°578 - Le « Coin du Mentounasc » du 28 janvier 2023
- N°579 - Le « Coin du Mentounasc » du 04 février 2023
- N°580 - Le « Coin du Mentounasc » du 11 février 2023
- N°581 - Le « Coin du Mentounasc » du 18 février 2023
- N°582 - Le « Coin du Mentounasc » du 25 février 2023
- N°583 - Le « Coin du Mentounasc » du 04 mars 2023
- N°584 - Le « Coin du Mentounasc » du 11 mars 2023
- N°585 - Le « Coin du Mentounasc » du 18 mars 2023
- N°586 - Le « Coin du Mentounasc » du 25 mars 2023
- N°587 - Le « Coin du Mentounasc » du 01 avril 2023
- N°588 - Le « Coin du Mentounasc » du 08 avril 2023
- N°589 - Le « Coin du Mentounasc » du 15 avril 2023
- N°590 - Le « Coin du Mentounasc » du 22 avril 2023
- N°591 - Le « Coin du Mentounasc » du 29 avril 2023
- N°592 - Le « Coin du Mentounasc » du 06 mai 2023
- N°593 - Le « Coin du Mentounasc » du 13 mai 2023
- Les Rendez-Vous 2023 de la SAHM
- Les Rendez-vous de la SAHM (avant 2023...)
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Recettes
- Apéritif à la sauge
- Barbajouan
- Beignets de poutine
- Brandade de stockfisch
- Choux farcis mentonnais - Empume mentounasque
- Crêpe de socca
- Délice de courgette à la mandoline
- Echaudés aux œufs de Pâques
- Feuilletés aux anchois
- FOUGASSE DU CAMPANIN
- Fougassouns (de Castillon)
- Fritura de tòtani o de sùpie
- Galette des rois
- Ganses (ou Bugnes)
- Gelée de rose - Gelatina da résoura
- Grives aux olives
- Lapin aux citrons de Menton
- Lapin en gibelotte - counilhada
- Loup de Mer aux poireaux
- Maquereaux au vin blanc, une recette de grand-mère Philomène
- Pichade à la mentonnaise
- Pichade au maquet
- Pissaladière aux herbes
- Pissare de Moulinet
- Sorbet à la pêche – boèr de péssigou
- Soupe de poissons à la pêcheur - Soupa de peishe à moda du pescahoù
- Tarte au citron de Ginette
- Tian de morue aux poireaux
- Tian de printemps – Tian de primavera
- Tourte printanière – tourta de primavera
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Un petit tour dans nos anciens « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2006 - « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2008 - « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2011 - « Ou Païs Mentounasc »
- Dans le numéro 105 du Païs Mentounasc
- Dans le numéro 122 du Païs Mentounasc
- Dans le numéro 126 du Païs Mentounasc
- Dans le numéro 138 du Païs Mentounasc
- Dans le numéro 157 du Païs Mentounasc
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- Dans le numéro 87 du Païs Mentounasc
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