Ginette OLIVESI-LORENZI
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Articles de cet auteur
Edito de la rédaction n°140
samedi 24 mars 2012
Il était une fois Carnaval, par Ginette Olivesi-Lorenzi
dimanche 13 février 2022
Il y a 70 ans demain… LA CATASTROPHE DU 24...
samedi 23 avril 2022
Jean Cocteau, sa salle des mariages et les Japonais
dimanche 9 août 2009
Joli mois de mai - Ou belou majou
dimanche 17 mai 2020
L’assemblée générale de la S.A.H.M, La réunion des Mentonnais
dimanche 10 octobre 2010
La catastrophe du 24 avril 1952
mardi 24 avril 2012
Le carrouge, un véritable « salon de dehors »
dimanche 3 novembre 2019
Le Pas de la Mort à Garavan
dimanche 21 mai 2017
Ou belou majou, revirada en mentounasc par Jean-Louis Caserio, d’après un texte de Ginette Olivesi Lorenzi
lundi 8 mai 2023
Tarte au citron de Ginette
jeudi 13 février 2020
Un titre mondial pour Denis Macari, champion du monde de pêche sous-marine
dimanche 8 mai 2022
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- Les Sommaires de la revue « Ou Païs Mentounasc » jusqu’au n°185
- Une grande nouvelle : Adoption de la loi « MOLAC »
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Aide pour mieux connaître les publications de la S.A.H.M
- Livret : « ou mentounasc per ou bachelerà, Edition 2011 » (J-L Caserio)
- DVD : « Le pays mentonnais dans l’oeil de la caméra » 1930-2008
- DVD : "Menton dans l’oeil de la caméra des cinéastes amateurs (1905-1975)
- Ed 2014 - Livre : Dictionnaire biographique du Pays mentonnais
- Ed 2016 - Livret : Balades sur les sentiers du pays Mentonnais (M Naret)
- Ed 2017 - Livre : Lexique Français- Mentonnais ; 3ème édition (J-L Caserio)
- Ed 2018 - Livre : Une histoire populaire de Menton (1861-2017) de J-P Frediani
- Ed 2021 - A couala du aucele – la colline aux oiseaux (Mauri Osicki-Ampolini)
- Ed 2021 - Livret - Ou mentounasc à scora (4ème édition)
- Ed 2021 - Livret - Terra Materna - Terre Natale (Auguste Maccari)
- Ed 2022 - Livre - L’histoire des Femmes à Menton de 1861 À 2021 par J-P Frediani
- Ed 2023 - Pouesìa mentounasca par Mauri Osicki-Ampolini
- Livre : MENTON dans la tourmente 1939-1945 ( Pascal Molinari et Jean-Louis Panicacci)
- Livre : « Brandi Mentounasc » (recueil de poésies de Jean Ansaldi)
- Livre : Couleurs du Temps (Marthe Dozon)
- Livre : Gramàtica dou Mentounasc (Jean Ansaldi)
- Livre : Histoire de Menton (Louis Caperan-Moreno)
- Livre : La cuisine Mentonnaise
- Livre : Le Citron de Menton
- Livre : Lexique Français- Castillonnais (J. Raybaut)
- Livre : Partage de mémoire (Louis Nicolas Amoretti)
- Livres : Lexiques Français-Mentonnais et Mentonnais-Français (1ère édition)
- Livret : Menton - le château sous le cimetière (Jean-Louis Renteux)
- Une nouvelle parution dans la collection « U scriche dou Païs mentounasc »
-
Apprenons le mentonnais
- 0 - Notions préliminaires
- 1 - Prima lecian
- 2 - Segounda lecian
- 3 - Tersa lecian
- 4 - Quatriema lecian
- 5 - Cinquiema lecian
- 6 - Sisiema lecian
- 7 - Setiema lecian
- 8 - Vechema lecian
- 9 - nouviema lecian
- 10 - diejema lecian
- 11 - Ounziema lecian
- 12 - Douziema lecian
- 13 - Treziema lecian
- 14 - Quatorziema lecian
- 15 - Quinziema lecian
- 16 - Seziema lecian
- 17 - Desesetiema lecian
- 18 - Desevechema lecian
- 19 - Desenouviema lecian
- 20 - Vintiema lecian
- 21 - Vintuniema lecian
-
Apprenons le mentonnais par ses poèmes
- 1 - Mountagne mentounasque
- 2 - Demanda
- 3 - A casa de Paigran
- 4 - U Vieilhe de Mentan
- 5 - Me su ensounà d’una marina... ; A Patata
- 6 - Mentan, ô men belou Mentan
- 7 - Cansan de Majou
- 8 - A mia casa materna
- 9 - Ou fanà ; Ou lamparou
- 10 - A cansan dou gril cantairoùe
- 11 - Ra Vivandiera
- 12 - A cansan de Garavan
- 13 - Adìou au nouaish parlà - Marcel Viale
- 14 - Couma un bruch... ; Tenre noustalgìa
- 15 - A cansan dou moussi
- 16 - Ou men quartié - A jarra da campagna
- 17 - A nouaisha campagna
- 18 - A lenga du vielhe ; Lenga materna
- 19 - Ou Pan Bagnà
- 20 - Ou Faudì
-
En savoir plus ... sur le mentounasc ?
- Des documents utiles pour apprendre le Mentounasc
- D’autres textes en Mentonnais...
- Des textes lus lors de la première rencontre des sites historiques GRIMALDI de MONACO
- L’Atelier du Mentounasc
- Metamorfòsa, poème limousin... en mentounasc
- Quelques notions graphiques ...
- Quelques textes en Mentonnais
- Un poème de Marthe Dozon sur Garavan
- Un texte en castellarois lu par Paule Leschiera, membre de l’Atelier du Mentounasc
- Enregistrement des textes de « Pouesìa Mentounasca »
-
La revue « Ou Païs Mentounasc » de la SAHM
- Année 2003 - « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2004 - « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2005 - « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2007 - « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2009 - « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2010 - « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2012 - « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2014 - « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2015 - « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2016 - « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2017 - « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2018 - « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2019 - « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2020 - « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2021 - « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2022 - « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2023 - « Ou Païs Mentounasc »
- Le Coin du Mentounasc dans Nice-Matin avant 2023
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Le Coin du Mentounasc de Nice-Matin en 2023
- N°575 - Le « Coin du Mentounasc » du 07 janvier 2023
- N°576 - Le « Coin du Mentounasc » du 14 janvier 2023
- N°577 - Le « Coin du Mentounasc » du 21 janvier 2023
- N°578 - Le « Coin du Mentounasc » du 28 janvier 2023
- N°579 - Le « Coin du Mentounasc » du 04 février 2023
- N°580 - Le « Coin du Mentounasc » du 11 février 2023
- N°581 - Le « Coin du Mentounasc » du 18 février 2023
- N°582 - Le « Coin du Mentounasc » du 25 février 2023
- N°583 - Le « Coin du Mentounasc » du 04 mars 2023
- N°584 - Le « Coin du Mentounasc » du 11 mars 2023
- N°585 - Le « Coin du Mentounasc » du 18 mars 2023
- N°586 - Le « Coin du Mentounasc » du 25 mars 2023
- N°587 - Le « Coin du Mentounasc » du 01 avril 2023
- N°588 - Le « Coin du Mentounasc » du 08 avril 2023
- N°589 - Le « Coin du Mentounasc » du 15 avril 2023
- N°590 - Le « Coin du Mentounasc » du 22 avril 2023
- N°591 - Le « Coin du Mentounasc » du 29 avril 2023
- N°592 - Le « Coin du Mentounasc » du 06 mai 2023
- N°593 - Le « Coin du Mentounasc » du 13 mai 2023
- Les Rendez-Vous 2023 de la SAHM
- Les Rendez-vous de la SAHM (avant 2023...)
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Recettes
- Apéritif à la sauge
- Barbajouan
- Beignets de poutine
- Brandade de stockfisch
- Choux farcis mentonnais - Empume mentounasque
- Crêpe de socca
- Délice de courgette à la mandoline
- Echaudés aux œufs de Pâques
- Feuilletés aux anchois
- FOUGASSE DU CAMPANIN
- Fougassouns (de Castillon)
- Fritura de tòtani o de sùpie
- Galette des rois
- Ganses (ou Bugnes)
- Gelée de rose - Gelatina da résoura
- Grives aux olives
- Lapin aux citrons de Menton
- Lapin en gibelotte - counilhada
- Loup de Mer aux poireaux
- Maquereaux au vin blanc, une recette de grand-mère Philomène
- Pichade à la mentonnaise
- Pichade au maquet
- Pissaladière aux herbes
- Pissare de Moulinet
- Sorbet à la pêche – boèr de péssigou
- Soupe de poissons à la pêcheur - Soupa de peishe à moda du pescahoù
- Tarte au citron de Ginette
- Tian de morue aux poireaux
- Tian de printemps – Tian de primavera
- Tourte printanière – tourta de primavera
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Un petit tour dans nos anciens « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2006 - « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2008 - « Ou Païs Mentounasc »
- Année 2011 - « Ou Païs Mentounasc »
- Dans le numéro 105 du Païs Mentounasc
- Dans le numéro 122 du Païs Mentounasc
- Dans le numéro 126 du Païs Mentounasc
- Dans le numéro 138 du Païs Mentounasc
- Dans le numéro 157 du Païs Mentounasc
- Dans le numéro 161 du Païs Mentounasc
- Dans le numéro 169 du Païs Mentounasc
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- Dans le numéro 87 du Païs Mentounasc
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