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N° 436 - Le « Coin du Mentounasc » du 17 novembre 2018
Au début du XXème siècle, Cabbé n’était constitué que de champs de cultures alors que Roquebrune c’était avant tout le Village… Ainsi, Cabbé se développe et bat en brèche le Vieux Village.
De 1910 à 1915, des hommes brillants et érudits faisant preuve d’un dynamisme extraordinaire prennent en main la destinée de Cabbé-Roquebrune... , et organisent sa rénovation communale...
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Ce texte en français est accompagné de sa traduction par U Chacharoun rocabrunasc, de la recette du gratin de morue donnée par Liliane Cognet et du proverbe roquebrunois :
Rocabruna e-j facha a scara qu mounta e qu cara.
Roquebrune est faite en forme d’échelle, il y en qui montent et d’autres qui descendent.
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