Société d’art et d’Histoire du Mentonnais
Accueil > Le Coin du Mentounasc de Nice-Matin en 2017 > Le Coin du Mentounasc de Nice-Matin en 2017

Le Coin du Mentounasc de Nice-Matin en 2017

Articles de cette rubrique


LA FOUGASSE DU CAMPANIN (N° 388 - Le « Coin du Mentounasc » du 5 août 2017)

Recette de Maryse LACOSTE
dimanche 6 août 2017 par Maryse LACOSTE
La FOUGASSE DU CAMPANIN INGRÉDIENTS : (pour un moule de dimensions 40 cm x30 cm x5 cm ) : 350 gr de farine, 100 gr de beurre ramoli et tiédi, 50 gr de sucre en poudre, 50 gr de levure de boulanger délayée dans du lait tiède, 2 œufs, 3/4 de verre d’huile, raisins secs, pignons, eau (...)


Anema à bagna-se en Mentounasc ... et en Français (N° 388 - Le « Coin du Mentounasc » du 5 août 2017)

samedi 5 août 2017 par Jean-Louis CASERIO

Ce ne sont pas les plages qui ont fait la renommée touristique de Menton, mais son cadre grandiose et surtout, à une époque où les bains de mer n’étaient pas à la mode, son climat exceptionnel.... Ce sont les « Années Folles » qui voient le lancement de la mode des bains de mer en été.



Parfums de cuisine du pays en Français et en Mentounasc (N° 387 - Le « Coin du Mentounasc » du 29 Juillet 2017)

samedi 29 juillet 2017 par Jean-Louis CASERIO

Crousta, bagnet ou encore bagna cauda sont que des variantes d’une même préparation...



Une recette : La bagna cauda (N° 386 - Le « Coin du Mentounasc » du 22 juillet 2017)

samedi 22 juillet 2017

La « Bagna cauda » (la sauce chaude) a toujours occupé une bonne place dans notre cuisine locale traditionnelle.



Le Nescanard (N° 386 - Le « Coin du Mentounasc » du 22 juillet 2017)

Une attraction qui faisait fureur dans les années 1950...
samedi 22 juillet 2017 par Jean claude VOLPI

Un texte en Français et sa revirada en Mentounasc



Texte en français et sa revirada en mentounasc

Etape du 37ème Tour de France à Menton (N° 385 - Le « Coin du Mentounasc » du 15 juillet 2017)

... et le proverbe !
samedi 15 juillet 2017 par Richard LAFFITTE

1950 : Un gamin mentonnais raconte l’arrivée…
du 37ème Tour de France cycliste à Menton



Textes en français et en mentounasc...

Ce qui fut la première visite du Président de... (N° 384 - Le « Coin du Mentounasc »du 8 juillet 2017)

samedi 8 juillet 2017 par Jean-Louis CASERIO

Ce qui fut la première visite du Président de la République Félix Faure à Menton en 1896.



La St Pierre, la fête des patrons des pêcheurs (N° 383 - Le « Coin du Mentounasc » du 1er juillet 2017)

samedi 1er juillet 2017 par Jean-Louis CASERIO

Tradition de la mer… A festa de San-Pietrou

Du mentonnais et le texte en français



E fioù de San-Jouan, la revirada de la St Jean.... (N° 382 - Le « Coin du Mentounasc » du 24 juin 2017)

samedi 24 juin 2017 par Jean-Louis CASERIO

Juin, c’est le mois des jardins et la fête des fleurs. Juin, c’est aussi la saison de la reine des fleurs : la rose......



Soupe de poissons à la pêcheur - Soupa de peishe à moda du pescahoù (N° 381 - Le « Coin du Mentounasc » du 17 juin 2017)

dans Le Coin du mentounasc du 17 juin 2017.
mercredi 21 juin 2017

Une recette de Emmanuel Guernore, ancien marin.



Accueil | | | | Statistiques du site | Visiteurs : 135098

Suivre la vie du site fr  Suivre la vie du site Le Coin du Mentounasc de Nice-Matin en 2017   ?

Site réalisé avec SPIP 3.0.16 + AHUNTSIC

Creative Commons License

Visiteurs connectés : 1