Société d’art et d’Histoire du Mentonnais
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La recette « Le Loup de Mer aux poireaux » (Recettes)

dimanche 22 avril 2012
Ingrédients : 500g de loup (frais ou surgelé) 1 kg de pommes de terre 2 blancs de poireaux une poignée d’olives noires, fenouil et laurier. Préparation : Emincer les blancs de poireaux dans une cocotte et les faire blondir, ajouter les pommes de terre coupées en rondelles (...)


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